2月15日 麦ごはん、牛乳、鮭のチャンチャン焼き、
ブロッコリーのみぞれあえ、かきたま汁


鮭のチャンチャン焼きは、
にんじん、たまねぎ、キャベツ、しめじ、ピーマンを
バターで炒めて、みそ・砂糖・酒で味付けし、
鮭の上にのせオーブンで焼きました。

ブロッコリーのみぞれあえは、
大根おろしに味付けをし(砂糖・醤油・みりん・酢)
ゆでたブロッコリーと和えました。
2018.02.15